4月27日至29日，湖北省奧林匹克體育中心以“食”為媒，成功舉辦“尋味奧體 筑夢(mèng)新程”美食周第一季活動(dòng)。三天時(shí)間里，奧體中心緊扣“一日一主題，天天有精彩”主線，依次推出“荊楚蝦宴”“灶臺(tái)競(jìng)技”“環(huán)球風(fēng)味”三大主題日，為全體第十六屆省運(yùn)會(huì)備戰(zhàn)人員呈現(xiàn)了一場(chǎng)集能量補(bǔ)給與精神激勵(lì)于一體的餐飲文化盛宴。

4月27日，美食周以“荊楚蝦宴”拉開帷幕。開幕式上，各項(xiàng)目中心負(fù)責(zé)人共同啟動(dòng)“干冰啟幕”裝置，氤氳霧氣升騰而起，寓意湖北體育健兒純潔初心與昂揚(yáng)斗志的交融激蕩。膳食團(tuán)隊(duì)精心準(zhǔn)備了清蒸、油燜、蒜蓉等多味小龍蝦，并配以荊州魚糕、長(zhǎng)陽(yáng)高山蘿卜煮魚丸等荊楚名菜。這抹“紅火”底色，不僅為運(yùn)動(dòng)員提供了舌尖上的體能補(bǔ)給，也寄托了湖北健兒在省運(yùn)賽場(chǎng)“獨(dú)占鰲頭”的美好祝愿。

4月28日，奧星餐廳變身技藝切磋的競(jìng)技場(chǎng)，平日隱于幕后的食堂大廚登臺(tái)展開廚藝對(duì)決?；顒?dòng)首創(chuàng)“大眾評(píng)審團(tuán)”機(jī)制，邀請(qǐng)400名運(yùn)動(dòng)員、教練員及工作人員現(xiàn)場(chǎng)品鑒投票，從口感、營(yíng)養(yǎng)、觀感及訓(xùn)練適配度等多個(gè)維度進(jìn)行綜合考評(píng)。透明化、互動(dòng)式的比拼方式，讓備戰(zhàn)人員近距離感受膳食保障的專業(yè)溫度，生動(dòng)詮釋了“匠心烹美味，同心助備戰(zhàn)”的內(nèi)涵，團(tuán)隊(duì)凝聚力在煙火氣中得到升華。

4月29日，美食周迎來(lái)收官之日。在以“環(huán)球風(fēng)味”為主題的西餐盛宴中，頒獎(jiǎng)典禮與文藝匯演交相輝映。游跳中心、乒羽中心運(yùn)動(dòng)員的歌聲為頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)拉開序幕，隨后“灶臺(tái)競(jìng)技日”評(píng)選結(jié)果正式揭曉，五道“本屆最受歡迎備戰(zhàn)菜品”及五位“本屆最美風(fēng)采廚師”脫穎而出。項(xiàng)目中心負(fù)責(zé)人、教練員及運(yùn)動(dòng)員代表共同頒獎(jiǎng)，向膳食服務(wù)團(tuán)隊(duì)的匠心堅(jiān)守致以敬意。田徑中心、游跳中心運(yùn)動(dòng)員還帶來(lái)了深情演唱與活力舞蹈，展現(xiàn)出健兒多才多藝的青春風(fēng)采。

為期三天的美食周活動(dòng)環(huán)環(huán)相扣，成效顯著。一方面，活動(dòng)樹立了科學(xué)膳食標(biāo)桿，省體育科學(xué)研究所營(yíng)養(yǎng)師駐場(chǎng)提供一對(duì)一咨詢服務(wù)，進(jìn)一步深化了“吃好每一餐，練好每一天，打贏每一戰(zhàn)”的備戰(zhàn)共識(shí)；另一方面，通過廚藝比拼、大眾評(píng)審、才藝展示與互動(dòng)抽獎(jiǎng)，有效激活了團(tuán)隊(duì)內(nèi)生動(dòng)力，提振了備戰(zhàn)團(tuán)隊(duì)的精氣神，營(yíng)造了昂揚(yáng)向上的沖刺氛圍。

湖北省奧林匹克體育中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將以此次活動(dòng)為新起點(diǎn)，持續(xù)精進(jìn)膳食保障與服務(wù)水平，將活動(dòng)中凝聚起的合力轉(zhuǎn)化為湖北體育健兒在第十六屆省運(yùn)會(huì)賽場(chǎng)上奮勇爭(zhēng)先、再創(chuàng)輝煌的堅(jiān)實(shí)支撐。

（通訊員 石如玉 實(shí)習(xí)生 朱敏 覃楚歡）