文脈延千載，蛋香進(jìn)萬家。作為安陸傳統(tǒng)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，禽蛋產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)千年傳承積淀，如今正以文化為魂、以品牌為翼、以融合為徑，探索并逐步走出一條文化賦能、品牌引領(lǐng)、農(nóng)文旅深度融合發(fā)展新路。

春秋戰(zhàn)國時(shí)期，安陸先民便已運(yùn)鹽腌制禽蛋。據(jù)《安陸縣志》載，白兆山僧侶以銀杏葉、果入糟腌制鴨蛋，供李白等文人雅士佐酒。李白筆下《山中問答》中“笑而不答心自閑”的千古名句，相傳便是他在品食銀杏糟蛋、淺酌小酒時(shí)，觸景生情、隨性而作，讓“安陸蛋品”與李白文化結(jié)下不解之緣。

這份千年傳承的技藝與文化，在當(dāng)代不斷煥發(fā)新生。2012年，安陸皮蛋成功入選湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；此后，安陸皮蛋又入選《中國農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄》，讓“安陸蛋品”的文化底色愈發(fā)厚重。

文化賦能，品牌破圈。近年來，安陸持續(xù)深挖李白文化與禽蛋產(chǎn)業(yè)的結(jié)合點(diǎn)，以文化為紐帶激活產(chǎn)業(yè)活力。

2025年，安陸借李白文化旅游暑期消費(fèi)季、“李白杯”鄉(xiāng)超市集等活動(dòng)引流賦能，神丹蛋品禮包持續(xù)“出圈走紅”，成為帶動(dòng)禽蛋銷售的重要爆款產(chǎn)品。

“我們將持續(xù)深挖李白文化與禽蛋產(chǎn)業(yè)的結(jié)合點(diǎn)，放大文化賦能效應(yīng)?！卑碴懯猩虅?wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年將策劃舉辦“安陸蛋品嘉年華”或“禽蛋文化節(jié)”，深度融入李白文化元素，打造集產(chǎn)品展示、行業(yè)交流、消費(fèi)體驗(yàn)于一體的年度盛會(huì)，提升安陸禽蛋產(chǎn)業(yè)的文化軟實(shí)力和市場熱度。

《百蛋薈萃》。水易居 供圖

3月15日，在2026年安陸“鄉(xiāng)超”開幕式上，“安陸蛋品”區(qū)域公用品牌正式發(fā)布，這一舉措標(biāo)志著安陸禽蛋產(chǎn)業(yè)從分散的地方品牌，向全省、全國知名品牌邁出了關(guān)鍵一步，開啟品牌聚合發(fā)展的新階段。

“當(dāng)前，正圍繞‘安陸蛋品’區(qū)域公用品牌，完善品牌建設(shè)體系?！卑碴懯修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長李冰凌介紹，一方面出臺(tái)品牌使用管理規(guī)則，建立健全品牌授權(quán)、監(jiān)管和保護(hù)機(jī)制，加快推進(jìn)省級(jí)集體商標(biāo)注冊；另一方面引導(dǎo)神丹等龍頭企業(yè)率先完成產(chǎn)品包裝換新，統(tǒng)一加印“安陸蛋品”標(biāo)識(shí)，整合全市禽蛋子品牌，形成品牌合力。

與此同時(shí)，安陸還將通過簽約形象代言人、舉辦品牌推介會(huì)等方式，持續(xù)擴(kuò)大“安陸蛋品”知名度和影響力；依托“涢供優(yōu)品”線上店，開設(shè)“安陸蛋品”官方旗艦店，打通線上線下銷售渠道，實(shí)現(xiàn)線上引流、線下消費(fèi)，讓安陸蛋品走進(jìn)更多家庭。

李冰凌說，今后將進(jìn)一步推動(dòng)“工業(yè)+文旅”融合發(fā)展。依托禽蛋交易中心，建設(shè)集展示、科普、體驗(yàn)于一體的禽蛋博物館；整合博物館、養(yǎng)殖基地、加工車間、交易中心等資源，開發(fā)禽蛋主題研學(xué)線路，設(shè)計(jì)科普、體驗(yàn)等環(huán)節(jié)，以農(nóng)文旅融合帶動(dòng)消費(fèi)升級(jí)，讓“安陸蛋品”成為兼具美味與文化內(nèi)涵的特色產(chǎn)業(yè)名片。

策劃：左硯文、盛婷

記者：楊卓玉、李好

通訊員：劉壯、呂科選、陳源博、王盼、張麗婷

出品：荊楚網(wǎng)（湖北日報(bào)網(wǎng)）、中共安陸市委宣傳部、安陸市融媒體中心